Probeer nu! Kolasnittar

Morgen is het 1 december, wat betekent dat de feestdagen in zicht zijn!

Nu hebben we een excuus om alvast te oefenen voor het kerstdiner. Probeer vooral dit recept. Héél makkelijk én lekker! Lycka till!

Gör så här:

  • 100 g boter op kamertemperatuur  
  • 90 g suiker 
  • 50 g lichte siroop 
  • 150 g tarwemeel
  •  ½ theelepel bicarbonaat 
  • 1 theelepel gemberpoeder 
  • Goed snufje zout 

Verwarm de oven 30 minuten voor op 175 graden en plaats twee bakplaten met bakpapier. Klop boter, suiker en stroop in een kom licht. Voeg bloem, bicarbonaat en gember toe door ze in de kom te zeven. Roer tot volledig gecombineerd. Vorm het deeg in twee stukken die iets korter zijn dan de breedte van de bakplaat. Leg de stukken op de bakplaten en bak ze in ongeveer 15 minuten goudbruin. De koekjes vloeien aanzienlijk uit tijdens het bakken. Laat de koekjes een beetje afkoelen, maar haal ze van de bakplaat en op een snijplank voordat ze hard en knapperig worden. Snijd recht in reepjes van ongeveer 3 cm breed en laat volledig afkoelen. Smakelijk!

Foto afkomstig van https://www.tasteline.com/recept/kolasnittar-2/

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Nederlandse Lattepappa’s

Een groepje Zweedse mannen zit rond een tafel en luistert aandachtig naar een oudere man in een wit-blauw-geruit bloesje. Sommige...

Stream je eigen Scandi bioscoop

Als eerste op het lijstje staat Ung flukt uit 1959. Deze film is geregisseerd door Edith Carlmar, een Noorse regisseuse...

De koning van Stavanger

Foto: CC BY-SA 4.0: Cavernia https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons Luister dit artikel als podcast.Music: www.purple-planet.com Als het om klimaatpolitiek gaat,...

Het belang van referentiemateriaal uit het Noorden voor de mode- en kostuumgeschiedenis

Heel af en toe wordt er een jurk van een Zweedse koningin of een Groenlandse Inuit anorak (een jas met...

Zeven redenen waarom SKAM nog steeds ‘dritkult’ is

Een aantal jaar geleden scrolde ik door mijn Twitter feed en kwam ik een filmpje tegen van vijf opgedofte meiden...

november 2020
M D W D V Z Z
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Hej hej!

Bedankt voor het belanden op onze site. Ik zou het erg appreciëren als u deze site zou willen delen met uw mede scandinavië-liefhebbers en ons zou willen liken op facebook. Alvast bedankt. Met de aller aller vriendelijkste groeten,

Imme Smits

Hoofdredacteur en voorzitter Noorderlicht